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醸し人 九平次  

黒田庄産 山田錦使用
年に1回の特別仕入れです。2020年は6本のみ。
商売ですので、皆様に飲んでほしいのですが、できれば取っておきたい気持ちもあります。
生のおりがらみです。夏ぐらいまで保存し、キンキンに冷やして飲むのも楽しいのです。
生きているお酒ですので、夏まで生かしておきたいというところです。
九平次。
嫌いというお客様にお会いしたことがありません。
もしかしたら料理に合わせるとか普段使いのお酒とか考えて醸していないのかも。
このお酒ばかりを何度もお替りするお客様は多くないです。
いわゆる「食中酒」とは呼べないのかもしれません。
ですので料理との相性も不透明な表記にとどめます。
2019年度のラベル表記と少し違うような気がしています。
そしてラベルの貼り方も雑です。
何かあったべか?

《刺身? 焼き魚? 生野菜▲ 強肴? 燗X 熱燗X》