先日のうに丼ランチセットをお召し上がりいただきましたお客様よりおいしいお言葉？をいただきました。
「木曜日に同じ(産地の）うに丼を食べたのですが今日のほうがだんぜんおいしいです。こんなにも違うんですね」と。
仕入れ方法、価格設定、保管温度についてこれでもかと言うほど詳しく説明をしました。うに丼の味よりも私の説明の仕方がお客様のハートをつかんだようです（冗談）
「難しく考えずおなかが減ったら食べたい物があるという幸せ」単純な事です。

お世話になっております。
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9月30日　ランチ時にご来店いただきましたお客様にお詫び。
お客様のおっしゃるとおり、いくら丼の価格表記が今の価格と違っておりました。何らかのミスでこうなったものと思われます。
今後このような事が無いようにいたしますので、これからもよろしくお願いいたします。

みなさまこんにちは。
９月連休について、お問い合わせが多いものでこの場を借りてご説明を・・・。
連休中も無休で営業いたします。
秋の海産物をお目当てのお客様が増えそうです。
２０席余りの小さなお店ですので、まずはご予約をお願いいたします。
また、市場も休業となり商品の品切れが予想されます。
ご理解をお願いいたします。
１年を通じ、北海道で一番美味しいうに(私がそう思っている）も仕入れの予定です。

昨日はお子様連れのお客様にはお断りをさせていただきました。接待などがある時、お子様連れでのご利用をお断りする場合があります。ご理解をお願いいたします。