秋~春のうに事情

日本海近海では、8月31日をもってうに漁禁漁となりました。

秋はもっともうにが少ない季節です。
うにご希望のお客様には、ご希望日のご予約をいただいたうえで
ご来店の前日に、再度お問い合わせをしていただいております。
その時点で、うにの入荷状況等をお伝えしております。
天候等によりうにが無き時は、キャンセルも対応させていただいております。
お気軽にお問い合わせください。

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冬到来とともに道東での塩水ばふんうにが美味しくなります。
表記上はロシア産となりますが、釧路、根室での加工となります。
また、浜中産 塩水ばふんうにもご予約承ります。

 

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