うにについて

 

◆浜中産 塩水ばふんうにのご予約について

                                               

4月14日 うに入荷しています

4月12日 うに入荷しています

4月8日 うに入荷しています

4月6日 うに入荷しています

3月9日 ご予約以外のうにはございません

 

4月11日

良いうには良い味しますね ありがとうございます                      もっと良いうにもあります もっと悪いものあります 誰が仕入れするのこのうに?というぐらいのうにもあります それぞれ相応の味がすると思いますよ と、申し上げました 理解して下さりうれしく感じています

 

3月30日

順調に入荷がございます  一安心です                       これから道東のばふんうにが甘みを増します                    楽しみです

 

 

2月4日

この調子で行ってくれればいいけどね!とうに屋さんに言われました                     良いうにの入荷があります                                2,3日違ってもウニそのものはさほど変わらないと思うのですが           良し悪しは加工業者の都合もあるのだと思いますし                  有って当然だと思ってます

 

1月28日

昨年末に比べると3割ほど価格が下がりました                                            さほど良質ではないうにでもそれなりの高値となっている状況です                   そして引く手あまたからの高値です                         味は言わずもがなです

 

 

12月17日

二日続けて値下がりしたかと思えば今日はその分値上げ 商売になりません        使えないレベルのウニでさえ取引値が高い状況が続いてます               お客様よりうにのご質問が有ったので回答しましたが                その程度のウニはその程度の味しかしません                                       市場のうに担当者でさえ「やめた方が無難です」と言います      

 

 

 

11月14日

道東方面からうにの入荷がございます
ご用意できるうににも限りがあり 大量にはご用意できない時もあります 
ナマモノはやっかいですね
これからだんだんと甘みが増していきます
皆様のご利用お待ちしています