年末年始の営業について

年末年始の営業について

12月27日をもって札幌中央卸売市場が終了となり
鮮魚の仕入れが難しくなる季節です

ご予約なしのお客様にご提供できる食材が無く ご入店をあきらめたお客様が多くおられます
例年 年末の札幌駅界隈~ススキノはものすごい人出となり常に満席状態です。

前もってのお料理打ち合わせの無いご予約はお断りさせていただきます
皆様のご要望を承りますので、是非 12月22日までのご予約をお願いいたします

 

ご理解ご協力をお願い致します

年末年始 うに丼 セット     12500円


・本日のうに丼
・前菜3点盛りあわせ
・魚料理
・椀物
・漬物

年末年始 毛ガニ セット     9800円

年末年始は鮮魚のセリがおこなわれません
冷凍浜ゆで毛ガニを使用いたします

・毛ガニ 1尾
・前菜3点盛り
・茶碗蒸し
・刺身3点盛りあわせ


年末年始 おまかせコース     8500円

・前菜3点盛り
・カニ甲羅焼き
・刺身5点盛りあわせ
・牡蠣  酒蒸し ワイン蒸し 焼き のいずれか
・魚料理
・〆のいくら丼

年末年始 和牛ステーキセット  8500円

・前菜3点盛り
・カニ甲羅焼き
・刺身3点盛りあわせ
・道産和牛ステーキ 200g
・プチいくら丼

 

*ご予約は大人全員同一コースで 2名様より承ります
(大人3名年末年始毛ガニセット ③ お子様1名和牛ステーキセット① このようなご予約も承ります)

*店内ご利用は90分

 

年末年始はお問合せが多く 市場も休業となる為に
食材の仕入れができなくなり ご希望にそえない事が多々ございます
1日 3組程の予約制といたしますので お早めのご予約をおすすめいたしております

 

 

上記4コースは ご予約締め切りは 12月21日 21時まで

メールフォームより お申し込みください。

 

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■スケジュール NEW

12月25日 休 業
12月26日 予約営業 2組予約優先
12月27日 予約営業 2組予約優先
12月28日 予約営業 2組予約優先
12月29日 予約営業 残り 3組 予約優先 (11:30~21:00)
12月30日 予約営業 残り 4組(12:30~21:00)
12月31日 予約営業 残り 2組(12:30~21:00)
1月 1日 完全予約営業 残り 2組(11:30~20:00)
1月 2日 完全予約営業 2組(11:30~20:00)

1月 3日 完全予約  満席
1月 4日 完全予約 残り 1組(11:30~20:00)